Sestavine
-
4× Goveji zrezek
-
1 žlica Sol
-
2 žlički Poper
-
2 žlici Olje
-
2 žlici Maslo
-
4 stroki Česen
-
1 žlica Rožmarin
Navodila
Zrezke posolite in popoprajte.
V ponvi segrejte olje in maslo.
Dodajte zrezke in jih popecite na vsaki strani, dokler ne postanejo zlate rjave barve, približno 3-4 minute na stran.
Odstranite zrezke iz ponve in jih pustite 10 minut.
V isto ponev dodajte česen in rožmarin. Popecite, dokler ne zadiši.
Vrnite zrezke nazaj v ponev in jih premešajte v česnovi mešanici.
Pecite še 1-2 minuti na vsaki strani.
Postrezite zrezke s krompirjem ali rižem in solato.
(Foto: pexels.com)