Sestavina: Goveji bočnik

Obrišite meso, da bo lepo suho in ga na malo olivnega olja na hitro popecite z obeh strani. Solite. Vzemite meso iz posode in na maščobi, ki vam je ostala popražite še korenje in pa čebulo. Ko bosta praženi dodajte še česen in pražite še toliko časa, da bo česen...