Sestavina: Goveja golenica

Pripravite korenje in repo ter ju na hitro kuhajte 20 minut v 1,2 litru vode. Meso narežite na koščke, jih svetlo rjavo prepražite v kapljici in jih nato položite v ponev. Čebulo olupimo in narežemo na rezine, jo prepražimo v istem soku, nato pa previdno vmešamo 2 žlici moke, da...