Perzijska mineštra
V ponvi na močnem ognju segrejte 1/2 olja. Narezano jagnjetino pecite 6 minut ali dokler ne porumeni po vsej površini. Prenesite na krožnik. V ponev dodajte jajčevce. Ob občasnem mešanju kuhajte 5 minut ali dokler ne porumeni in se skoraj zmehča. Prenesite na ločen krožnik. Na srednji temperaturi segrejte preostalo...
