Italijanska poročna juha
V skledi zmešajte mleto govedino, jajce, drobtine, parmezan, baziliko in čebulo v prahu in oblikujte kroglice. V velikem loncu na srednje močnem ognju segrejte juho, dokler ne zavre. Vmešajte endivjo, testenine, korenček in mesne kroglice ter ponovno zavrite. Zmanjšajte temperaturo na srednjo in kuhajte počasi, pogosto mešajte, da se testenine...
