Tofu po sečuansko
Olje v voku ali veliki ponvi segrejte na visoki temperaturi. Dodajte zrna sečuanskega popra in jih nekaj sekund pražite, dokler ne zadišijo. Z žlico odstranite zrnca popra in jih zavrzite. V vok dodajte narezan tofu in ga nekaj minut pražite, da rahlo porjavi. Tofu odstranite z režnato žlico in ga...