https://njaminjami.si
  • Home
  • Sestavina: Belo vino

Sestavina: Belo vino

Testenine s hobotnico

V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Špagete skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Medtem v ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljan česen in sesekljano čebulo. Dušite, dokler čebula ne postane prozorna, česen pa dišeč. V ponev dodajte lovke hobotnice in jih med občasnim mešanjem kuhajte približno...

Njami

22. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Sicilijanski kanoli

Cooking Time: 1 ura
Zmešajte moko, sladkor v prahu, zmehčano maslo in sol. Mešajte, da mešanica postane podobna grobim drobtinam. Mešanici dodajte razžvrkljano jajce in vino. Mešajte, dokler se testo ne združi. Testo prenesite na rahlo pomokano površino in ga gnetite približno 5 minut, da postane gladko in elastično. Testo zavijte v plastično folijo...

Njami

21. maja, 2023
Všečkaj 2
Preberi Več
Komentarjev

Rižota s tartufi

Cooking Time: 1 ura
V ločeni veliki ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen ter kuhajte, dokler se ne zmehčata in postaneta prozorna. V ponev dodajte riž in dobro premešajte. Prilijte belo vino in med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler se tekočina ne vpije. Rižu začnite dodajati toplo juho, po...

Njami

19. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Rižota s sipo

Cooking Time: 35 minut
Na olju popražite sesekljano čebulo, da postekleni. Dodajte narezano sipo, sipino črnilo in sesekljan česen ter posolite. Dodajte poper in zalijte z vinom. Riž splaknite pod vodo in ga dodajte v lonec. Vse skupaj zalijte z vročo vodo, dobro premešajte in kuhajte 15 minut, da se riž skuha in voda...

Njami

16. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Ocvrti bezeg

Cooking Time: 35 minut
Zmešajte moko, vino, sol, sladkor in rumenjake. Postavite na hladno za 20 minut, ta čas pa očistite bezgove cvetove. Iz beljakov naredite sneg tako, da jih neprestano stepate, dokler se ne oblikujejo čvrsti vrhovi. Sneg vmešajte v ohlajeno maso in pričnite s cvrtjem. Bezgove cvetove pomočite v maso in nato...

Njami

15. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pečena orada

Cooking Time: 30 minut
Segrejte pečico na 180 °C. Narežite limone na tanke kolobarje in z njimi prekrijte dno pekača. Orade posolite in položite na pripravljen pekač. Premažite jih z oljem in dodajte rožmarin. Orade pecite 15 minut. Pekač vzemite iz pečice za toliko časa, da ribe prelijete z vinom, nato pa ga vrnite...

Njami

13. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Juha iz kolerabe

Cooking Time: 30 minut
Krompir, kolerabo in zeleno narežite na kocke in jih popražite na maslu. Dolijte vino in dušite, da izpari. Začinite po okusu in dodajte sesekljane mandlje. Dobro premešajte in zalijte z zelenjavno jušno osnovo. Kuhajte 20 minut. Ko se zelenjava zmehča, do zmiksajte do gladkega in spet segrevajte. Dodajte lovorjev list...

Njami

8. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Kanoli

Cooking Time: 2 uri
Za pripravo testa zmešajte moko, sladkor in sol. Vmešajte maslo. Dodajte rumenjake; premešajte z vilicami. Po žlicah vmešajte vino, dokler se testo ne zlepi. Iz testa oblikujte kroglo in jo pustite stati 30 minut. Testo na dobro pomokani površini razvaljajte na tanko. Z robom kozarca (premera približno 3 do 4...

Njami

11. aprila, 2023
Všečkaj 11
Preberi Več
Komentarjev

Rižota s kvinojo

Cooking Time: 40 minut
V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano šalotko in česen ter ju kuhajte 2-3 minute, dokler ne zadiši. V ponev dodajte kvinojo in jo med nenehnim mešanjem kuhajte 1-2 minuti, da se rahlo popeče. Dodajte zelenjavno juho in belo vino ter mešajte, da se združita. Mešanico...

Njami

7. marca, 2023
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Rižota s klapavicami

Cooking Time: 40 minut
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte 1 žlico oljčnega olja. Dodajte školjke in jih kuhajte, dokler se ne odprejo, približno 5-7 minut. Školjke, ki se ne odprejo, zavrzite. Školjke odstranite iz lonca in jih postavite na stran. Tekočino za kuhanje precedite skozi drobno sito in jo shranite. V drugem...

Njami

1. marca, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com