https://njaminjami.si
  • Home
  • Sestavina: Belo vino - suho

Sestavina: Belo vino - suho

Štruklji z rdečim zeljem

Cooking Time: 1 ura 30 minut
Segrejte olje in dodajte sladkor, da karamelizira. Sesekljajte čebulo in jo dodajte karameliziranemu sladkorju ter mešajte, dokler čebula ne postekleni. Naribajte jabolko in narežite zelje na tanke trakove. Dodajte ju čebuli in sladkorju. Dobro premešajte, in ko se zelje malo zmehča, ga zalijte z vinom. Dodajte cimetovo palčko in pustite,...

Njami

9. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Jastogova mineštra

Cooking Time: 1 ura
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte maslo. Dodajte narezano čebulo, korenje in zeleno. Kuhajte 6 do 7 minut ali dokler se ne zmehča. Po okusu dodajte sol in poper ter vmešajte sesekljan česen in paradižnikovo mezgo. Kuhajte 2 minuti ali dokler paradižnikova mezga ne prekrije zelenjave. Po vrhu potresite...

Njami

23. marca, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Gratinirani njoki s papriko

Cooking Time: 40 minut
Skuhajte njoke v osoljenem kropu in jih odcedite. Najprej nastrgajte mocarelo za sirovo omako. V loncu razpustite maslo in primešajte moko, nato pa med nenehnim mešanjem postopoma dolivajte mleko. Ko bo mleko dobro umešano, dodajte še sladko smetano in nastrgajte mocarelo. Z belim vinom zalijte, solite in popoprajte. Segrejte pečico...

Njami Njami

8. novembra, 2022
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Marinirane gobe

Cooking Time: 25 minut
Prižgite funkcijo žar v pečici. Gobice očistite, jih na hitro sperite (obrišite in očistite z vlažno krpo) in jih sušite. Stresite jih v ognjevarno posodo (pekač) in jih premešajte s soljo, poprom in pa oljem. Gobe ​​pecite 10 cm pod ogretim žarom od 10 do 12 minut. Med pečenjem jih...

Njami Njami

6. novembra, 2022
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Rižota Trije siri

Cooking Time: 60 min
Na zmernem ognju segrejte juho. V ponvi segrejte oljčno olje. Dodajte čebulo, česen in zeleno ter rahlo pražite približno 5 minut, da se zmehča. V ponev dodajte riž in povečajte temperaturo. Med nenehnim mešanjem kuhajte približno minuto, dokler riž ne postane rahlo prosojen. Dodajte vino in mešajte. Ko riž vpije...

Njami

15. oktobra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Marinirana prepeličja jajca

Cooking Time: 20 min + mariniranje čez noč
Prepeličja jajca skuhajte in olupite ter narežite šalotko. Vse sestavine, razen jajc, zmešajte v ponvi na srednji temperaturi. Zavrite, nato pa kuhajte 3 minute. Ohladite. Jajca dajte v kozarec in jih prelijte z mešanico kisa. Pred serviranjem jih vsaj 24 ur marinirajte v hladilniku. (Foto: pexels.com)

Njami

1. oktobra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com