Skutne palačinke
Zmešajte rumenjake v veliki skledi, prav tako tudi mandljevo mleko, ajdovo moko, pecilni prašek in pa sol. Nato dodajte še skuto in zopet ponovno premešajte. V drugi skledi stepite beljake v trd sneg, ki ga počasi vmešajte v skutno zmes. Segrejte ponev in dodajte olje. Na segreti maščobi specite manjše...