Zabeljeni ajdovi žganci
Posolite 1 liter vode in zavrite. Dodajte ajdovo moko, da se oblikuje kepica in pustite, da še naprej vre. Počakajte nekaj minut, nato pa znižajte temperaturo in v kepo naredite luknjo v širini oreha. Lonec pokrijte in kuhajte še 18 minut. Ajdovo kepico odstavite in ohladite. Odcedite in dobro premešajte...