Pa tako preprosto je: Ali ste že kdaj poskusili pripraviti cvetačno pico? Poglejte kako
Cvetačna pica, predstavlja inovativno in hranljivo alternativo tradicionalni pici. S svojim izjemno okusnim in lahko pripravljenim cvetačnim testom, ponuja odlično rešitev za vse, ki želijo omejiti vnos ogljikovih hidratov ali preprosto vključiti več zelenjave v svojo prehrano. S tem svežim pristopom k pripravi pice boste okusili harmonično kombinacijo bogatih okusov in lahke teksture.
Ena od ključnih prednosti cvetačne pice je v tem, da omogoča, da uživate v priljubljeni jedi brez občutka teže po zaužitju običajne moke. Cvetača, fina in nežna v strukturi, je odlična osnova, ki se jo lahko prilagodi vašim željam in okusom. Dodate lahko različne začimbe ali zelišča ter tako prilagodite pico svojim željam.
Priprava cvetačne pice poleg tega predstavlja priložnost za ustvarjalnost v kuhinji. Sestavine za cvetačno testo lahko prilagajate glede na svoje prehrambene cilje in preference. To je odličen način, da raziskujete nove okuse, hkrati pa ohranjate lahkotnost in svežino, ki ju prinaša ta inovativna različica priljubljene jedi. Vključite svoje najljubše sestavine, eksperimentirajte s kombinacijami in odkrijte čar cvetačne pice, ki vas bo navdušil.
Sestavine:
Cvetačno testo: Za osnovo boste potrebovali cvetačo, ki jo boste fino zmleli in pripravili v testo. Dodate lahko tudi jajce, nariban parmezan, začimbe po okusu in malce moke po želji, da testo dobi želeno teksturo.
Paradižnikova omaka: Pripravite omako s paradižnikom, česnom, baziliko, soljo in poprom.
Nadev po izbiri: Dodajte svoje najljubše sestavine, kot so mocarela, šunka, gobe, paprika, olive ali karkoli drugega, kar imate radi na pici.
Postopek:
Priprava cvetačnega testa: Cvetačo dobro zmiksajte in iz nje iztisnite odvečno tekočino. Nato jo zmešajte s preostalimi sestavinami za testo in oblikujte ploščo na pekaču. Pecite, dokler skorja ni hrustljava.
Priprava paradižnikove omake: Medtem ko se skorja peče, pripravite paradižnikovo omako. Na hitro popražite česen, dodajte paradižnik, baziliko, sol in poper ter kuhajte do želene gostote.
Sestavljanje in peka: Ko je skorja pečena, jo premažite s paradižnikovo omako, dodajte nadev po izbiri in pecite še nekaj minut, da se sestavine združijo.
Cvetačna pica je odlična možnost za tiste, ki želijo uživati v okusni pici brez klasične moke. Poigrajte se z različnimi nadevi in uživajte v lahki, a zadovoljivi alternativi klasični pici.
Foto: Getty images
