“Si kar ješ.”
Pogovorna definicija, ki jo poznamo vsi, pravi, da si kar ješ. To pomeni, da naša prehrana vpliva na naše zdravje, počutje in celo na našo osebnost. Ampak kaj je za tem izrekom tako zanimivega?
Hrana je vaše gorivo
Hrana je naše gorivo. Da lahko naše telo deluje, potrebujemo energijo. Energijo dobimo iz ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Če jemo preveč nasičenih maščob in sladkorja, bomo imeli več energije, kot jo pa sploh potrebujemo. Ta odvečna energija se bo shranjevala v obliki maščob, kar lahko vodi v prekomerno telesno težo in debelost.
Hrana je vaš gradnik
Poleg energije hrana služi tudi kot gradnik za naše telo. Iz beljakovin se gradijo mišice, iz ogljikovih hidratov in maščob pa se gradijo celice. Če jemo premalo beljakovin, bomo imeli šibke mišice in lahko se bomo pogosteje poškodovali. Če jemo premalo ogljikovih hidratov, bomo utrujeni in ne bomo mogli normalno delovati.
Hrana lahko deluje tudi kot zdravilo
Hrana vsebuje tudi številne vitamine, minerale in antioksidante, ki so pomembni za vaše zdravje. Vitamini in minerali so potrebni za normalno delovanje telesa, antioksidanti pa pomagajo pri zaščiti celic pred poškodbami. Če jeste raznoliko prehrano, boste dobili vse potrebne hranljive snovi.
Torej, kaj lahko storite vi?
Če želite biti zdravi in se želite dobro počutiti, je pomembno, da jeste zdravo hrano. To pomeni, da morate uživati veliko sadja, zelenjave, polnovrednih žitaric in stročnic. Izogibajte se predelani hrani, sladkim pijačam in nasičenim maščobam.
Tukaj je še nekaj nasvetov za zdravo prehrano
– Jejte veliko sadja in zelenjave.
– Izberite polnozrnate izdelke namesto predelanih.
– Uživajte stročnice.
– Izogibajte se sladkim pijačam.
– Izogibajte se nasičenim maščobam in transmaščobam.
Definicija “si kar ješ” je torej lahko zelo resnična. Naša prehrana ima velik vpliv na naše zdravje, počutje in celo na našo osebnost. Če želimo biti zdravi in se dobro počutiti, je pomembno, da jemo zdravo hrano.
(Foto: Getty Images)
