Ali je maslena kava res najboljša kava na svetu? Kaj pa vi pravite na to?
Če iščete nov način uživanja v jutranji kavi, lahko poskusite masleno kavo. Ta modni, trendni napitek je narejen z mešanjem kave z maslom in srednjeverižnim trigliceridnim (MCT) oljem. Toda kaj točno je maslena kava in kakšen je njen okus? Maslena kava je pijača z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki naj bi imela številne pozitivne učinke na zdravje, med drugim povečano raven energije, izboljšano kognitivno delovanje in izgubo telesne teže. Vendar pa je znanstvenih dokazov, ki potrjujejo te trditve zelo malo.
Kljub pomanjkanju dokazov je kava z maslom v zadnjih letih vse bolj priljubljena. To je verjetno deloma posledica dejstva, da gre za razmeroma enostaven in cenovno dostopen napitek, ki ga je mogoče pripraviti doma. Masleno kavo pripravite tako, da preprosto zmešate kavo, maslo in olje MCT. Razmerje med sestavinami je odvisno od vaših osebnih preferenc. Nekateri raje uporabljajo enake dele kave, masla in olja MCT, medtem ko drugi raje uporabljajo več ali manj samo ene sestavine.
Ko sestavine zmešate, masleno kavo preprosto prelijte v skodelico in uživate. Masleni kavi lahko dodate tudi druge sestavine, na primer cimet, izvleček vanilje ali kakav v prahu.
Kakšen je okus maslene kave?
Nekateri jo opisujejo kot kavo bogatega, kremastega okusa, ki je podobna latte kavi. Drugi pravijo, da ima rahlo oreškast ali maslen okus. Konec koncev je okus maslene kave odvisen od vrste kave, ki jo uporabljate, količine masla in olja MCT, ki ju dodate, ter drugih sestavin, ki jih vključite.
Če ste radovedni glede maslene kave, vas spodbujamo, da jo poskusite. To je hiter in enostaven način, kako v svojo prehrano dodati nekaj zdravih maščob, morda pa vam bo zjutraj celo prinesla dodaten zagon.
Le opozoriti vas moramo – maslena kava lahko povzroči zasvojenost!
(Foto: Getty Images)
