Gensko spremenjena hrana in zakaj se o njej toliko govori?
Gensko spremenjena hrana je tema, o kateri se veliko govori, a ne vemo vsi, kaj to sploh je. V tem članku bomo razložili, kaj je gensko spremenjena hrana in ali je res tako nevarna, kot se govori.
Kaj je gensko spremenjena hrana?
Gensko spremenjena hrana je hrana, ki je nastala s spreminjanjem genske sestave živila. To se naredi tako, da se v hrano vstavijo geni iz drugih organizmov, ali pa se odstranijo ali spremenijo geni, ki so že v živilu.
Zakaj se gensko spreminja hrana?
Gensko spreminjanje hrane se izvaja z različnimi nameni, med drugim:
– Da bi hrana bila bolj odporna na bolezni ali škodljivce.
– Da bi hrana bila bolj hranljiva.
– Da bi hrana bila bolj odporna na spremembe podnebja.
– Da bi se zmanjšalo uporabo pesticidov in herbicidov.
Kako vem, če je hrana gensko spremenjena?
V Evropski uniji je gensko spremenjena hrana označena z oznako “gensko spremenjena”. V Sloveniji je oznaka “gensko spremenjena” obvezna za vso gensko spremenjeno hrano, ki je namenjena prodaji.
Zaključek
Gensko spremenjena hrana je še vedno relativno nova tehnologija in o njej se še vedno na veliko razpravlja. Če boste pri izbiri hrane pozorni na oznake, lahko izberete hrano, ki je v skladu z vašimi vrednotami.
Kaj pa si vi o tem mislite? Bi uživali gensko spremenjeno hrano?
(Foto: Getty Images)
