Ta enostaven trik bo vaše solate spremenil v kulinarične mojstrovine!
Solata je zdrava in okusna jed, ki je primerna za vsak obrok. Vendar pa lahko postane hitro dolgočasna, če jo vedno pripravite na enak način. Pražena zelenjava je krepčilen dodatek, ki bo vaši solati dodala novo dimenzijo. Je okusna, hranljiva in enostavna za pripravo. V tem članku vam bomo predstavili le nekaj odličnih idej za pripravo pražene zelenjave za solato.
Zakaj je pražena zelenjava tako dobra za solato?
– Je okusna
Pražena zelenjava ima bogat okus, ki bo vaši solati dodal zanimivo noto.
– Je hranljiva
Praženje zelenjave pomaga ohraniti njene hranljive snovi.
– Je enostavna za pripravo
Praženo zelenjavo lahko pripravite v nekaj minutah.
Kako pripraviti praženo zelenjavo za solato?
Izberite zelenjavo, ki jo imate radi. Lahko uporabite katero koli zelenjavo, ki vam je všeč. Priljubljene izbire so:
– bučke
– paprika
– korenje
– cvetača
– brokoli
– gobe
– grah
– koruza
Zelenjavo narežite na enakomerne koščke ali rezine. To bo pomagalo, da se zelenjava enakomerno speče. Na ponvi segrejte malo olja. Dodajte zelenjavo in jo pražite na srednjem ognju 5-7 minut, ali dokler ne postane mehka. Začinite s soljo in poprom po okusu.
(Foto: Getty Images)
