To je bolj zdrava alternativa Nutelli
Izdelava bolj zdrave alternative Nutelli je zelo preprosta in hkrati omogoča nadzor nad sestavinami, ki jih bo vseboval naš namaz. Domač čokoladni namaz je zelo okusen in hkrati tudi bolj hranljiv. Ne vsebuje jajc ali mlečnih izdelkov, zato je odlična izbira za vegane.
Domač čokoladni namaz
Sestavine, ki jih potrebujete:
1 skodelica praženih lešnikov
3 žlice kakava v prahu
3 žlice javorjevega sirupa
60 ml mandljevega mleka
1 čajna žlička izvlečka vanilje
Ščepec soli
Postopek:
Segrejte pečico na 175 °C. Lešnike razporedite po pekaču in jih pecite približno 10-15 minut oziroma dokler lupina ne potemni in ne poči. Odstranite jih iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladijo.
Lešnike stresite v kuhinjski robot in mešajte, dokler ne dobite gladkega lešnikovega masla. Po potrebi strgajte stranice mešalnika.
Lešnikovemu maslu v mešalniku dodajte kakav v prahu, javorjev sirup, mandljevo mleko, izvleček vanilje in ščepec soli. Vse skupaj zmešajte do gladke in kremaste mase. Poizkusite in po potrebi prilagodite sestavine.
Domač čokoladni namaz prenesite v čist, nepredušno zaprt kozarec. V hladilniku jo lahko hranite do dva tedna.
Ta domači namaz je brez dodanih sladkorjev in konzervansov, ki jih najdemo v ostalih kupljenih čokoladnih namazih.
To bolj zdravo alternativo namažite na toast ali pa vanjo namakajte sadje. Dober tek!
Foto: freepik.com
