Ta sestavina bo vašim piškotom dala poseben okus!
Ste kdaj pomislili, da bi lahko sladko mleko v prahu pomagalo izboljšati vaše piškote? Če ne, potem ste zamudili nekaj pomembnega! Sladko mleko v prahu je odlična sestavina za piškote, saj jim daje več vlage in strukture. To lahko pomaga vašim piškotom, da ostanejo mehki in sočni dlje časa.
Kako sladko mleko v prahu izboljša piškote?
Sladko mleko v prahu vsebuje sladkor in beljakovine, ki pomagajo pri ohranjanju vlage v piškotih. Sladkor pomaga zadržati vlago v piškotih, medtem ko beljakovine pomagajo ustvariti bolj kompaktno strukturo.
Kako uporabiti sladko mleko v prahu v piškotih?
Sladko mleko v prahu lahko uporabite na več načinov v piškotih. Lahko ga dodate v testo, lahko pa ga uporabite kot premaz na piškotih.
Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo sladkega mleka v prahu v piškotih
– Če dodajate sladko mleko v prahu v testo, ga dodajte skupaj z mokrimi sestavinami.
– Če uporabljate sladko mleko v prahu kot premaz na piškotih, ga nanesite, preden pečete piškotke.
Recept za piškote s sladkim mlekom v prahu
Tukaj je recept za piškote s sladkim mlekom v prahu, ki jih lahko poskusite.
Sestavine:
– 1/2 skodelice masla, sobne temperature
– 1/2 skodelice sladkorja
– 1 jajce
– 1 žlička vaniljevega izvlečka
– 1 skodelica moke
– 1/2 žličke pecilnega praška
– 1/2 žličke sode bikarbone
– 1/4 žličke soli
– 1/2 skodelice sladkega mleka v prahu
Navodila
Pečico segrejte na 190 stopinj Celzija. V veliki skledi zmešajte maslo in sladkor, dokler ne postane penasto. Dodajte jajce in vaniljev izvleček ter dobro premešajte. V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Mokre sestavine postopoma dodajte suhim sestavinam in premešajte, dokler se ne povežejo. Vmešajte sladko mleko v prahu. Z žlico oblikujte piškote in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pecite 10-12 minut, ali dokler piškoti ne dobijo zlato rjave barve. Pustite, da se piškoti ohladijo na rešetki.
Uživajte v vaših mehkih in sočnih piškotih s sladkim mlekom v prahu! Dober tek!
(Foto: Getty Images)
