To so priljubljeni hrustljavi prigrizki, za katere omako lahko pripravimo sami
Tortilja čips
Tortilja čips z dodatkom različnih omak je priljubljen prigrizek po vsem svetu. Znan je po svoji hrustljavosti in možnosti kombiniranja z različnimi omakami. Ti trikotni hrustljavi prigrizki so presegli svoje mehiško poreklo in postali priljubljeni po vsem svetu. Postrežemo jih kot prigrizek na zabavah ali pikniku.
Omake
Omake za tortilje so bistveni del uživanja tortilja čipsa. Hrustljavemu čipsu dajejo dodaten okus in teksturo, zato je priljubljen prigrizek ali predjed. To so tri klasične omake za tortiljo čips:
Salsa:
Salso običajno pripravimo iz paradižnika, čebule, čili paprike, koriandra, česna, limetinega soka in soli. Ima živahen in pikanten okus. Nekatere salse lahko vsebujejo tudi druge sestavine, kot so črni fižol, mango ali ananas. Salsa je najprimernejša omakica za tortiljo čips. Uporabljamo pa jo lahko tudi kot preliv za meso na žaru.
Guacamole:
Guacamole je sestavljen iz zrelega avokada, limoninega soka, čebule, koriandra, paradižnika, česna in soli. Ima gladko in kremasto teksturo in rahlo pikanten osvežujoč okus. Guacamole lahko uporabimo tudi kot omako za tacos ali navadne sendviče. S tortilja čipsom tvorita prav posebno kombinacijo okusov.
Nacho sir:
Nacho omaka je kremasta in sirna mešanica, ki poveča užitek v tortilja čipsu. Je odličen dodatek k čipsu, ki ga postrežemo na zabavah ali pa za filmski večer. Nacho omaka vsebuje mešanico topljenih sirov, smetano in začimbe, kot so čili v prahu, kumina, paprika in ščepec kajenskega popra.
Postrežemo
V skodelico serviramo tortilja čips z omako po želji ob strani. Čips pomočimo v omako in uživamo v senzacionalni kombinaciji okusov.
Te omake v kombinaciji s tortilja čipsom nudijo popolne okuse in teksture. Omake za tortiljo dodajo globino vašemu prigrizku, najboljše pa je to, da lahko po želji prilagajamo sestavine in začimbe.
Foto: freepik.com
