Preizkusite ta recept za palačinke, ki ga je z nami delila znana Slovenka!
Palačinke so s svojo puhasto teksturo in neskončno raznolikostjo priljubljena jed, v kateri uživajo ljudje po vsem svetu. Palačinke so odlična izbira za zajtrk, pozno kosilo ali celo sladico.
Poznamo ogromno različic palačink, od tankih francoskih palačink do debelih in puhastih ameriških palačink.
Palačinke so zelo preproste za pripravo. Osnovno testo običajno sestavljajo moka, jajca, mleko in sredstvo za vzhajanje, kot je pecilni prašek. Palačinkam lahko dodamo različne dodatke po okusu, kot so koščki čokolade, borovnice ali banane, lahko pa se držimo slanih nadevov, kot so sir, zelišča ali slanina.
Nika Krmec
Znana slovenska vplivnica Nika Krmec zelo rada preživlja čas v kuhinji. Pripravlja najrazličnejše jedi zase in za svoje najbližje. Tokrat je z nami delila recept za okusne palačinke s čokoladnim namazom in jagodnim nadevom.
Sestavine, ki jih potrebujete:
2 jajci
2 zavitka vaniljevega sladkorja
1 žlica sladkorja
200 ml mleka
160 g moke
2 žlički pecilnega praška
Postopek:
Zmešajte jajci, vaniljev sladkor in sladkor, dodajte mleko, moko, pecilni prašek ter vse skupaj dobro premešajte, da nastane gladka zmes. Palačinke pecite na srednji temperaturi. Dober tek!
Foto: Instagram/nikakrmec
