Ne bodite tisti gostitelj, ki mu zmanjka mesa! Tukaj je navodilo, kako izračunati idealno količino mesa
Načrtujete večerjo in ne želite, da bi bilo mesa preveč ali premalo? Želite zagotoviti, da bodo vaši gostje imeli dovolj hrane, vendar je ne želite zavreči? Ne skrbite! V tem članku vam bomo pokazali, kako izračunati idealno količino mesa za večerjo, da boste lahko samozavestni in pripravljeni gostitelji.
Sledijo naslednji koraki
Upoštevajte vrsto mesa, ki ga boste postregli. Pri kosih s kostmi bo na osebo potrebno več mesa kot pri kosih brez kosti. Razmislite o drugih jedeh, ki jih boste postregli. Če boste postregli veliko prilog, lahko ponudite manj mesa. Upoštevajte apetite svojih gostov. Nekateri ljudje so večji jedci kot drugi. Dodajte nekaj več za ostanke. Nikomur ni všeč, če zmanjka hrane!
Velja splošno pravilo
Meso brez kosti – 250 gramov na osebo
Meso s kostmi – 350 gramov na osebo
Tukaj je še nekaj dodatnih nasvetov
Če boste postregli z različnimi vrstami mesa, ocenite skupno količino mesa, ki jo boste potrebovali, in jo delite s številom gostov. Če niste prepričani, koliko mesa boste postregli, je vedno bolje biti previden in postreči preveč kot premalo. Če vam je meso ostalo, ga lahko shranite v hladilniku ali zamrzovalniku za prihodnje obroke. Zdaj, ko veste, kako izračunati idealno količino mesa za večerjo, se lahko sprostite in osredotočite na uživanje gostov. Dober tek!
(Foto: Getty Images)
