Tradicionalna predjed iz Maroka vas bo zagotovo navdušila
Maroške mesne cigare so slastna in pikantna predjed, ki bo zagotovo navdušila vaše brbončice. Toda iz česa natančno so narejene? Kot pove že samo ime, so maroške mesne cigare narejene iz mletega mesa, običajno jagnjetine ali govedine. Polnjene so s čebulo, česnom in različnimi začimbami, vključno s cimetom, kumino, koriandrom in muškatnim oreščkom. Nadev se nato zavije v filolo testo in ocvre do zlato rjave barve.
Tako nastane hrustljavo, luskasto testo, napolnjeno z okusno in aromatično mesno mešanico. Maroške mesne cigare se pogosto postrežejo z omako, kot je harissa ali jogurtova omaka.
Ko boste naslednjič iskali okusno in edinstveno predjed, poskusite maroške mesne cigare. Ne boste razočarani!
(Foto: Getty Images)
