Zagotovo še nikoli niste slišali za ta sadež?
Cupuacu je tropsko sadje, ki izvira iz amazonskega deževnega gozda. Je član družine kakavovcev, njegov okus pa opisujejo kot križanec med čokolado in ananasom. Sadež je tudi kisel, kar mu daje edinstven in kompleksen okus. Cupuacu je dober vir antioksidantov, vitaminov in mineralov. Vsebuje zlasti veliko vitamina C, kalija in magnezija. Cupuacu je tudi dober vir vlaknin, ki lahko pomagajo uravnavati prebavo in spodbujajo zdravje črevesja. Je tudi dober vir maščobnih kislin, ki so bistvene za ohranjanje zdrave kože in las.
Cupuacu lahko uživamo svež, vendar ga pogosteje uporabljamo za pripravo sokov, smoothijev, sladoleda in drugih sladic. Uporablja se lahko tudi za izdelavo masla, olja in drugih izdelkov. Cupuacu je razmeroma nov sadež na svetovnem trgu, vendar postaja vse bolj priljubljen zaradi svojega edinstvenega okusa in koristi za zdravje. Če iščete nov in zanimiv sadež, ki bi ga lahko poskusili, je cupuacu vsekakor vreden preizkusa.
(Foto: Getty Images)
