Pikantna klobasa v ocvrtem rižu. Recept Gordona Ramsaya
Gordon Ramsay je svetovno znani kuharski mojster in televizijski voditelj. Velja za enega najboljših kuharskih mojstrov z verigo restavracij po celem svetu. Na Instagramu s sledilci pogosto deli svoje odlične recepte. Tokrat je pripravil ocvrti riž s pikantno klobaso.
To so sestavine, ki jih potrebujete za pripravo te okusne jedi
1 žlica olivnega olja
1 rdeča čebula
1 paprika
2 velika stroka česna
500 g začinjene italijanske klobase
1 čajna žlička dimljene paprike
1 čajna žlička zdrobljenega koromačevega semena
1 čajna žlička zdrobljenega semena koriandra
1 skodelica riža
½ skodelice belega vina
2 skodelici piščančje zaloge
Kosher sol
1 šopek šalotke
1 paradižnik,
¼ skodelice sesekljanega peteršilja
Foto: Instagram/gordongram
