To je Ramsayjeva skrivna sestavina do popolnega burgerja
Gordon Ramsay je svetovno znani kuharski mojster in televizijski voditelj. Lahko se pohvali z impresivno zbirko Michelinovih zvezdic.
Tokrat je kuharski mojster pripravil najboljši burger. Skrivna sestavina tega pa je hrustljava ocvrta čebula.
Kako do hrustljave čebule?
Čebulo olupite in narežite na rezine. Malo jo posolite in zmešajte z eno žličko moke. Segrejte olje in na njem popražite pomokano čebulo. Pražite in mešajte toliko časa, da se čebula zlato rjavo obarva in postane hrustljava. Ocvrto čebulo odstranite z olja in jo položite na papirnato brisačko, da vpije odvečno olje.
