To je najljubša jed komičarke Ellen DeGeneres
Ellen DeGeneres je priljubljena komičarka in voditeljica pogovornih oddaj. Ellen je že vrsto let aktivna zagovornica pravic živali in veganstva. Svojo strast do življenja brez krutosti pogosto deli na družbenih omrežjih in v svoji pogovorni oddaji. Znana je po svoji naklonjenosti rastlinski prehrani. Med njenimi najljubšimi jedmi pa ima posebno mesto veganski zrezek iz gob portobello. To so veliki gojeni šampinjoni.
Veganski zrezek iz gob portobello je okusna alternativa mesnim zrezkom. Gobe portobello imajo čvrsto strukturo. Če jih mariniramo in spečemo na žaru, lahko okus spominja na pravi zrezek. Poleg kulinarične privlačnosti je Ellen z veganskim zrezkom iz gob portobello opozorila, da rastlinska prehrana ni le okusna, hranljiva in dobra za naše zdravje, temveč tudi za okolje.
Ellen DeGeneres z veganstvom in deljenjem svojih najljubših jedi, kot je zrezek iz gob portobello, še naprej navdihuje druge, da raziskujejo rastlinske alternative ter prispevajo k bolj trajnostnemu prehranskemu sistemu.
Recepti za vegansko alternativo mesu
Foto: Instagram/ellendegeneres
