Avokadova jajčna solata je super način, kako lahko porabite ostanke avokada
Jajčna solata je klasičen nadev za kosilo ali sendvič, vendar je lahko nekoliko dolgočasna. Zato pride na vrsto še avokado! Ta kremasti sadež jajčni solati doda okusen preobrat, zaradi česar je ta še bolj aromatična in nasitna.
Jajčno solato z avokadom pripravite tako, da pretlačite avokado, trdo kuhana jajca, majonezo ter svoja najljubša zelišča in začimbe. Dodate lahko tudi druge sestavine, kot so npr. zelena, čebula ali dijonska gorčica.
Avokadova jajčna solata je kot nalašč za zdravo in nasitno kosilo ali pa prigrizek. Odlična je tudi za pakiranje v škatlo za kosilo ali košarico za piknik. Ko boste naslednjič iskali nov način uživanja jajčne solate, poskusite jajčno solato z avokadom!
(Foto: Getty Images)
