To se lahko zgodi, če ekološkega sadja in zelenjave ne boste oprali
Ali ste vedeli, da je treba oprati tudi ekološko pridelano sadje in zelenjavo? Res je, čeprav je pridelano brez uporabe sintetičnih pesticidov, je še vedno lahko okuženo z bakterijami in drugimi škodljivimi snovmi.
Tukaj je nekaj razlogov, zakaj morate umivati ekološko sadje in zelenjavo.
Bakterije
Ekološki pridelki so lahko okuženi z bakterijami, tako kot konvencionalno pridelani pridelki. Bakterije so namreč lahko prisotne v zemlji, vodi in zraku.
Ostanki pesticidov
Čeprav so ekološki pridelki pridelani brez uporabe sintetičnih pesticidov, so še vedno lahko onesnaženi z ostanki pesticidov. Organski pesticidi so namreč še vedno kemikalije, ki so lahko škodljive za vaše zdravje.
Drugi onesnaževalci
Ekološki pridelki so lahko onesnaženi tudi z drugimi škodljivimi snovmi, kot so težke kovine in umazanija.
Kako torej umivati ekološko sadje in zelenjavo? Tukaj je nekaj nasvetov.
Operite sadje in zelenjavo pod tekočo vodo. Tako boste odstranili umazanijo, bakterije ali ostanke pesticidov. Očistite sadje in zelenjavo s krtačo. Tako boste odstranili trdovratno umazanijo. Ne uporabljajte mila ali detergenta. Milo in detergenti lahko za seboj pustijo ostanke, ki so škodljivi za vaše zdravje.
Torej, pomembno je, da umivate ekološko sadje in zelenjavo, tudi če mislite, da vam tega ni treba. S tem lahko zaščitite svoje zdravje in preprečite bolezni, ki se prenašajo s hrano.
(Foto: Getty Images)
