Tanja Žagar zažiga tudi v kuhinji! Poglejte, kaj je pripravila za vas
Slovenska pevka Tanja Žagar ne očara le na odru, temveč tudi v kuhinji. Obvlada namreč tudi peko slaščic. Tokrat je v kulinariki uporabila fige, ki so dober vir prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov, vključno s kalijem, magnezijem, kalcijem in železom.
Svoj skriti talent nam je razkrila na Instagramu. Pripravila je okusno figovo pito in pod objavo zapisala recept:
“TESTO: potrebuješ 300g moke, ščepec soli, 150g hladnega masla, 1 rumenjak, 1 celo jajce. Moko in sol zmešaš, dodaš na koščke narezano maslo. S prsti na hitro razdrobiš maslo in moko ter na sredini narediš jamico. Rumenjak, celo jajce in sladkor zmešaš z metlico, da dobiš gladko zmes, ki jo vliješ v jamico, nato pa na hitro zgneteš testo. Zaviješ ga v folijo in ga daš za 30 min počivat v hladilnik.
NADEV: jaz sem imela sedem velikih fig. Pet sem jih narezala na zelo male koščke in jih skuhala v sladkorju, ki sem mu dodala še en vanilij sladkor. Sladkajte po okusu. Nato sem jih s paličnim mešalnikom malo zmiksala in dodala še en listič želatine. To sem premazala čez testo, s katerim sem obložila okrogel pekač. Testo sem nekajkrat prepikala z vilico. Preostali dve figi pa sem ravno tako narezala na male koščke in jih posula na ta figov premaz. Ker sem imela v hladilniku še nekaj jagodne marmelade, sem jo zmešala z medom in to pokapala po piti. Pekla sem 35 min na 175 stopinj.”
Recept je enostaven, zato čim prej presenetite domače s slastno figovo pito!
