Ta trik bo poskrbel, da bodo vaši solati zavidali celo vaši najboljši prijatelji
Ste že povsem naveličani starih dolgočasnih solatnih prelivov? Želite poskusiti nekaj novega in vznemirljivega? Potem morate poskusiti kavni vinaigrette! Kavni vinaigrette je okusen in edinstven preliv iz kave, kisa, olja in drugih arom. Ima bogat, kompleksen okus, ki je odličen za solate, lahko pa ga uporabite tudi za druge jedi, kot so npr. piščanec ali ribe na žaru.
Tukaj je preprost recept za kavni vinaigrette.
Sestavine
1/4 skodelice močne kave
1/4 skodelice kisa (balzamičnega, jabolčnega ali belega vinskega)
1/4 skodelice olivnega olja
1 žlica medu
1 čajna žlička dijonske gorčice
Sol in poper po vašem okusu
Navodila
V manjši skledi zmešajte kavo, kis, oljčno olje, med, gorčico, sol in poper. Začinite po okusu. Postrezite na svoji najljubši solati.
Kavni vinaigrette je odličen način, kako solatam dodati povsem nov preobrat. Je tudi zdrava izbira, saj je narejena iz naravnih sestavin. Ko boste naslednjič iskali okusen in edinstven solatni preliv, poskusite kavni vinaigrette! Sosedje vam bodo prav gotovo zavidali.
(Foto: Pexels)
