Ta preprost trik bo spremenil vaša umešana jajca v nekaj neverjetnega
Ste že povsem naveličani, da so vaša umešana jajca suha in brez okusa? Si želite, da bi bila bolj puhasta in okusna? No, imate srečo! Obstaja povsem preprost trik, ki bo vaša umešana jajca spremenil v nekaj zares neverjetnega.
Vse kar potrebujete je ena čajna žlička majoneze. Da, tako je, majoneza! Morda se vam sliši nekoliko čudno, a verjemite, deluje. Majoneza jajcem doda vlago in tisto bogatost, zaradi česar bodo neverjetno kremasta in aromatična.
Za najboljšo umešano jajce vseh časov preprosto zmešajte dve jajci, eno čajno žličko ali samo kanček majoneze ter ščepec soli in popra. Nato na zmernem ognju segrejte ponev in dodajte žlico masla. Prilijte jajčno mešanico in med nenehnim mešanjem pecite, dokler jajca niso pečena, a morajo biti še vedno mehka in puhasta.
Takoj postrezite umešana jajca s svojimi najljubšimi dodatki, kot so npr. slanina, sir ali pa celo avokado. Povsem presenečeni boste, kako okusna bodo!
Še zmeraj ne verjamete? Evo, zakaj so umešana jajca tako dobra z majonezo
Majoneza je emulzija olja in jajčnega rumenjaka, ki pomaga povezati jajca in ustvariti gladko, kremasto strukturo.
Majoneza vsebuje tudi kis, ki pomaga zmehčati jajca in preprečiti, da bi postala trda.
Majoneza jajcem doda bogastvo in okus, zaradi česar so še boljšega okusa.
Zato naslednjič, ko boste delali umešana jajca, ne pozabite dodati čajno žličko majoneze! Veseli boste, da ste jo.
(Foto: Getty Images)
