Arak je ena najstarejših alkoholnih pijač na svetu z edinstvenim okusom
Arak, ki velja za eno najstarejših oblik alkohola na svetu, ima bogato kulturno dediščino, ki sega stoletja nazaj.
Ta tradicionalna žgana pijača Bližnjega vzhoda je mnoge očarala s svojim izrazitim okusom in aromatičnimi lastnostmi.
Toda kakšen tokus ima Arak?
Arak izvira iz regije Levant, vključno z Libanonom, Sirijo, Jordanijo in Palestino.
Pridelano je s fermentacijo grozdja, običajno belih sort, in nato destilirano v tradicionalnih kotlih za destilacijo.
Med postopkom destilacije se doda seme janeža, ki daje Araku okus podoben sladkemu korenu in aromo.
Arakov okus lahko opišemo kot kompleksen in zanimiv.
Ponaša se z gladko, žametno teksturo z občutljivim ravnovesjem sladkih in zeliščnih not.
Izrazit okus janeža se prepleta s pridihom cvetličnih, citrusnih podtonov ter zagotavlja osvežujočo in poživljajočo izkušnjo.
Ostrino janeža lahko ublažite z redčenjem Araka z vodo, tradicionalno prakso, znano kot “louche”.
Arak ima velik kulturni pomen v regiji Levant, kjer ga pogosto uživajo kot aperitiv ali v kombinaciji s tradicionalnimi jedmi mezze.
Mlečen videz, ki izhaja iz redčenja z vodo, ustvari očarljiv vizualni prikaz, ki izboljša celotno izkušnjo pitja.
Poleg tega je cenjen skupnostni vidik uživanja Araka, saj združuje ljudi, da si delijo zgodbe, se smejijo in dobro družbo.
(Foto: Getty Images)
