Kako ugotoviti ali je vaša kava postala stara
Kot ljubitelji kave vsi cenimo bogate okuse in poživljajočo aromo sveže pripravljene skodelice.
Vendar lahko kava sčasoma izgubi svoj čar, če ni pravilno shranjena ali zaužita v razumnem roku.
Da bi se izognili razočaranju s kavo je tukaj seznam preprostih načinov, kako ugotoviti, ali je vaša kava postala stara.
Preverite datum pečenja:
svežina kave je tesno povezana z datumom praženja.
Poiščite te informacije na embalaži in se za optimalen okus odločite za kavo, ki je bil pražena v zadnjih dveh do štirih tednih.
Ocenite aromo:
stara kava ponavadi izgubi svojo živahno aromo.
Sveža kava naj oddaja močan, mamljiv vonj, ki v trenutku prebudi vaše čute.
Če vaša kava diši dolgočasno ali gladko, je to lahko znak, da je postala stara.
Preglejte videz:
upoštevajte barvo in teksturo kavnih zrn ali usedline.
Sveža kava se običajno ponaša s temno, bogato barvo in sijočim videzom.
Obledela kava kaže na morebitno zastarelost.
Okusite razliko:
najbolj zanesljiv test je skuhati skodelico in narediti požirek.
Stara kava nima živahnih okusov in kompleksnosti sveže kave.
Če opazite rahel, dolgočasen okus ali kanček grenkobe, je morda čas, da obnovite zaloge kave.
Razmislite o pravilnem shranjevanju:
tudi najbolj sveža kava lahko hitro zastara, če ni pravilno shranjena.
Kavna zrna ali usedlino hranite v nepredušni posodi stran od neposredne sončne svetlobe, vročine in vlage, da ohranite njihovo svežino.
(Foto: Getty Images)
