Kako hraniti viski (whiskey)
Pravilno shranjevanje viskija lahko izboljša njegov okus in zagotovi dolgoživost.
Pri ohranjanju vaše zbirke viskijev, so tukaj nekateri nasveti.
Hraniti pokonci in stran od sončne svetlobe: strokovnjaki iz priznanih destilarn viskija predlagajo, da steklenice viskija shranjujete pokonci, da preprečite interakcijo žganja z zamaškom, kar lahko vpliva na okus. Izpostavljenost sončni svetlobi lahko povzroči prezgodnje staranje in propadanje, zato je pomembno, da steklenice hranite v temnem prostoru.
Ohranite stalno temperaturo: viski je najbolje shranjevati v hladnem okolju s stalno temperaturo med 15-20 °C. Nihanja temperature lahko povzročijo širjenje in krčenje, kar lahko poškoduje tekočino in ogrozi njen okus.
Izogibajte se prekomerni izpostavljenosti zraku: viski je lahko občutljiv na izpostavljenost kisiku, kar lahko povzroči oksidacijo in poslabšanje okusa. Steklenice tesno zaprite, da zmanjšate stik z zrakom, in razmislite o vlaganju v vakuumsko tesnilo za odprte steklenice.
Pazite se močnih vonjav: viski lahko absorbira močne vonjave, kar vpliva na njegov aromatski profil. Steklenice hranite proč od ostrih snovi, kot so čistila ali začimbe, ki lahko pokvarijo vonj viskija. Investirajte v omaro ali klet za viski: za resne zbiratelje lahko namenska omara za viski ali klet zagotovi optimalne pogoje za shranjevanje. Ti prostori pogosto ponujajo nadzorovano raven vlažnosti in lahko pomagajo razstaviti in organizirati vašo zbirko.
(Foto: Getty Images)
