Kakšna je razlika med scotchem in bourbonom
Scotch in bourbon sta priljubljeni žgani pijači, vsaka s svojimi edinstvenimi značilnostmi in kulturno dediščino.
Za razumevanje ključnih razlik med tema dvema priznanima pijačama pa se je treba poglobiti v njune proizvodne procese, sestavine in geografsko poreklo.
Torej, ti različni dejavniki so tukaj:
Sestavine: scotch je narejen predvsem iz ječmenovega slada, medtem ko mora biti bourbon sestavljen iz vsaj 51 % koruze.
Geografsko poreklo: scotch izvira iz Škotske, medtem ko je bourbon ikonični izdelek Združenih držav Amerike, pretežno Kentuckyja.
Proizvodni proces: scotch se običajno dvakrat destilira in stara v rabljenih hrastovih sodih, medtem ko se bourbon destilira enkrat in stara v novih zoglenelih hrastovih sodih.
Torej nam postane očitno, da se scotch in bourbon jasno razlikujeta glede na sestavine, geografsko poreklo in proizvodne procese.
Te razlike seveda prispevajo k raznolikim profilom okusov in kulturnemu pomenu teh cenjenih žganih pijač, zaradi česar so ločene in cenjene same po sebi.
(Foto: Getty Images)
