Odkrijte skrivnosti japonske ledene kave
Japonska ledena kava je edinstven in osvežujoč način uživanja v kavi, ki je znana po svojem svetlem, hrustljavem in niansiranem profilu okusa.
Japonsko ledeno kavo loči metoda priprave, ki vključuje kuhanje vroče kave neposredno na ledu, namesto da kuhamo vročo kavo in jo nato ohladimo.
Ta tehnika, znana kot metoda “flash brew”, ohranja naravno kislost in kompleksnost kave, rezultat pa je svetla in aromatična skodelica.
Poleg tega uporaba visokokakovostnih zrn in natančnih parametrov kuhanja dodatno izboljša edinstven profil okusa japonske ledene kave.
Japonska ledena kava je v zadnjih letih postala vse bolj priljubljena, saj so specializirane kavarne in pražarne po vsem svetu sprejele to tehniko.
(Foto: Getty Images)
