Portland v Oregonu je uradno svetovna prestolnica piva
Portland v Oregonu je znan po svoji sceni craft piva in ni čudno zakaj – mesto ima več pivovarn na prebivalca kot katero koli drugo mesto na svetu.
Po podatkih Oregon Brewers Guild je od leta 2021 v mejah mesta več kot 100 pivovarn in to število še naprej raste.
To je Portlandu prislužilo sloves raja za ljubitelje piva.
Pivovarska kultura mesta je globoko zakoreninjena v njegovi zgodovini.
V osemdesetih letih prejšnjega stoletja je zvezna država Oregon sprejela zakon, ki dovoljuje ustanavljanje pivovarn, kar je utrlo pot eksploziji majhnih, neodvisnih pivovarn, po katerih je Portland zdaj znan.
Mestne pivovarne niso samo bogate, ampak tudi raznolike, s ponudbo, od klasičnih lagerjev in alejev do eksperimentalnih in kislih piv.
Mnoge od teh pivovarn prav tako dajejo prednost trajnosti in vključevanju skupnosti, zaradi česar portlandska pivska scena ni le prijetna, ampak tudi družbeno odgovorna.
Na splošno je naziv Portlanda za svetovno prestolnico piva zaslužen. 🙂
(Foto: Getty Images)
