Tiramisu je popolna kombinacija kave, sira in sladkosti

Tiramisu je klasična italijanska sladica, ki je postala priljubljena po vsem svetu.

Njegovo ime, ki v italijanščini pomeni “pick-me-up”, odraža njegovo sposobnost zagotavljanja hitrega izbruha energije in užitka.

Tiramisu je narejen iz plasti namočenih v kavo in mešanice sladkega mascarpone sira, potresenega s kakavom v prahu.

Izvor tiramisuja je predmet razprave za zgodovinarje hrane, vendar pa mnogi verjamejo, da je bil ustvarjen v pokrajini Veneto v Italiji v šestdesetih letih prejšnjega stoletja.

Nekateri pa pripisujejo njegov izum trevisski restavraciji “Le Beccherie”, drugi pa pekarni “Alle Beccherie” v bližnjem mestu Conegliano.

Ne glede na njegov natančen izvor je Tiramisu zaradi svoje okusne mešanice kave, sira in sladkobe hitro postal priljubljen v Italiji in tudi drugod po svetu.

Da, Tiramisu je zares priljubljena sladica po vsem svetu, ki jo uživajo ljudje vseh starosti in različnih kultur.

(Foto: Getty Images)

Njami Njami