Zgodovina vzpona priljubljenosti pijače Gin
Gin je bistra, destilirana žgana pijača, ki je aromatizirana z različnimi rastlinskimi sestavinami, vključno z brinovimi jagodami.
Njegova zgodovina sega v 17. stoletje na Nizozemskem, kjer so ga sprva uporabljali v medicinske namene. Šele v 18. stoletju je gin postal priljubljen v Angliji, kjer so ga proizvajali v velikih količinah in uživali vsi družbeni sloji.
Proizvodnja gina je bila revolucionarna v zgodnjem 19. stoletju z izumom destilatorja Coffey, ki je omogočil učinkovitejši in doslednejši postopek destilacije.
To je vodilo k proizvodnji kakovostnejših ginov, ki so bili bolj “gladki” in bolj prefinjenega okusa.
Danes je gin priljubljena žgana pijača, ki jo uživajo po vsem svetu, izbira pa je med številnimi različicami in slogi.
Med najbolj znanimi znamkami gina so Bombay Sapphire, Hendrick’s in Tanqueray.
(Foto: Pexels)
