Kdo vse so bili slavni pivci alkoholne pijače absint – od van Gogha pa do Hemingwaya
Absint je zelo odporna alkoholna pijača z okusom janeža, ki ima dolgo zgodovino.
Izvira iz Švice v poznem 18. stoletju kot zdravilni eliksir, vendar je njegova priljubljenost med umetniki in pisatelji v Franciji hitro rasla, zlasti v poznem 19. stoletju.
Pomembni ljudje, ki so bili pivci absinta, iz vira razvidno, ki ga je mogoče zaslediti na Wikipediji, so bili to Ernest Hemingway, James Joyce, Lewis Carroll, Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Henri de Toulouse-Lautrec, Amedeo Modigliani, Pablo Picasso, Vincent van Gogh, Oscar Wilde, Marcel Proust, Aleister Crowley, Erik Satie, Edgar Allan Poe, Lord Byron in Alfred Jarry…
Zaradi slovesa pijače, ki povzroča halucinacije in druge nenavadne učinke, so jo v začetku 20. stoletja prepovedali v več državah, vključno z ZDA.
Značilna zelena barva absinta in okus po sladkem korenu izhajata iz kombinacije zelišč, vključno s pelinom, koromačem in janežem.
Pijačo tradicionalno postrežejo z žlico z režami in kocko sladkorja, ki jo položimo na vrh žlice in nato zalijemo z vodo, da se pijača razredči in sprosti arome.
Kljub svoji kontroverzni zgodovini je absint v zadnjih letih znova postal priljubljen, zlasti v Evropi. Danes je v mnogih državah legalen in ga uživajo mnogi po svetu.
Prekomerno pitje alkoholnih pijač lahko škodljivo vpliva na zdravje ljudi. Prekomerno pitje alkohola lahko tudi poslabša kognitivne funkcije in motorične sposobnosti, kar povzroči nesreče, poškodbe in celo smrt.
(Foto: Getty Images)
