Odkrijte skrivnostni izvor Brownie-jev
Browniji so priljubljena sladica, v kateri uživajo že generacije.
Po poročanju revije Smithsonian Magazine se je prvi znani natisnjeni recept za brownije pojavil leta 1897 v katalogu Sears, Roebuck and Co.
Vendar pa natančen izvor brownijev ostaja nekoliko skrivnosten.
Ena od priljubljenih teorij pravi, da je sladica nastala po naključju v poznem 19. stoletju, ko je pek pozabil dodati pecilni prašek v maso za čokoladno torto. Rezultat je bila gosta, puhasta torta, ki je bila podobna temu, kar danes poznamo kot brownie.
Druga teorija nakazuje, da so bili browniji ustvarjeni kot prenosna sladica za škatle za malico in piknike.
Zaradi svoje majhnosti in oblike, ki jo je enostavno jesti, so bili popolna poslastica za prigrizke na poti.
Danes obstaja nešteto različic klasičnega recepta, vključno z različicami z oreščki, karamelo in celo arašidovim maslom…
(Foto: Getty Images)
