Presenetljiva jed, ki je mnoge Američane popeljala skozi čas med veliko depresijo
Med veliko depresijo v Združenih državah so ljudje zaradi pomanjkanja hrane in finančnih težav ustvarjali svoje obroke.
Ena od jedi, ki se je pojavila v tem času, je bila kavna juha, preprost in cenovno dostopen obrok iz kave, mleka in starega kruha.
Kruh je bil narezan na kocke in zmešan z vročo kavo in mlekom, tako da je nastala topla in nasitna juha. Čeprav se nam zdaj morda zdi nenavadno, je bila kavna juha praktičen in zadovoljiv obrok za tiste, ki si niso mogli privoščiti dražjih sestavin.
Danes nekateri še vedno občasno uživajo kavno juho, čeprav ostaja relikt težkega časa v ameriški zgodovini.
(Foto: Getty Images)
