Zgodovina palačink – vse od antičnih časov pa do sodobnih zajtrkov
Palačinke ljudje uživamo že stoletja, njihovo zgodovino pa lahko zasledimo vse do starih civilizacij.
Stari Grki in Rimljani so jedli palačinke, ki so jih pripravljali iz pšenične moke, oljčnega olja, medu in kislega mleka. V srednjem veku so bile v Evropi priljubljena jed palačinke, ki so jih pogosto pripravljali iz ajdove moke. V Ameriki so palačinke glavna hrana za zajtrk in jih pogosto postrežejo s sirupom in maslom.
Palačinke danes uživajo povsod po svetu, pripravljajo pa jih lahko na različne načine, od slanih do sladkih.
Pogosto so tolažilna hrana in simbol domačih jedi. Palačinke niso le okusne, temveč predstavljajo tudi bogato zgodovino in kulturni pomen hrane.
(Foto: Getty Images)
