Ali je korenje res tako dobro za vas
Korenčkov sok ima številne koristi, ki so res impresivne; nove raziskave kažejo, da je redno pitje korenčkovega soka lahko koristno za zdravje. Korenje je tako vsestransko uporabno, da ga lahko jemo tudi surovega.
Korenje je odličen dodatek k vsakemu obroku. Odlično je, če želite obroku dodati okus, sladkost in barvo. Lahko ga jemo surovega, skuhanega v juhi ali dodanega skoraj vsemu. Ker korenje vsebuje malo kalorij, je idealno za posameznike, ki želijo ohraniti zdrav življenjski slog. Dokazano je, da korenje z zniževanjem ravni sladkorja v krvi pomaga zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca in raka. Korenje je bogat vir antioksidantov ter vitaminov A in C, ki lahko pomagajo pri zaščiti pred rakom in dajejo koži zdrav sijaj.
Pitje soka lahko pomaga pri preprečevanju bolezni, kot sta rak dojk in rak debelega črevesa. Poveča lahko tudi raven energije in presnovo, saj izgoreva več maščob kot katera koli druga zelenjava.
Korenčkov sok vsebuje tudi veliko kalija, ki lahko pomaga zniževati krvni tlak in zagotavlja stalen dotok energije. Korenje vsebuje tudi betakaroten in druge pomembne antioksidante, ki lahko pomagajo preprečevati tudi nekatere druge bolezni, kot so bolezni srca in artritis.
Korenčkov sok je dokazano povečuje raven antioksidantov in pomaga uravnavati raven sladkorja in je nujen del vaše prehrane, saj zagotavlja številne koristi za zdravje, še posebej pa je tak napitek dober tudi za vse tiste, ki so na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali ketogeni dieti.
Veliko zanimivih receptov iz korenja lahko najdete na našem portalu.
Foto: Shutterstock
