Je dobro jesti veliko sladkorja?
Kaj je sladkor? Sladkor je splošno ime za topne ogljikove hidrate sladkega okusa. Monosaharidi so enostavni sladkorji, kot sta glukoza in fruktoza. Telo jih hitro razgradi, kar pomeni, da zagotavljajo...
https://njaminjami.si
Ali ste vedeli? Fascinantna zgodovina krompirja
Izvor krompirja Krompir izvira iz Južne Amerike pred več kot 8000 leti. Bil je osnovni pridelek civilizacije Inkov, v Evropo pa se je razširil leta 1537, ko so ga španski...
Ingver: Neverjetne koristi te “super” začimbe za zdravje
Ingver je koreninasta zelenjava, ki se uporablja predvsem v v azijski kuhinji. Že stoletja je znano, da ima številne koristi za zdravje, vendar je znanost šele v zadnjih letih začela...
Zakaj bi morali jesti več česna
Česen je tudi odličen vir vitamina B-6, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Vsebuje tudi spojino, imenovano alicin, ki ima številne pozitivne učinke na zdravje. Alicin...
Je pitje kave dobro za zdravje?
Pitje kave prinaša številne koristi za zdravje. Redni pivci kave imajo manjšo verjetnost za razvoj Alzheimerjeve ali Parkinsonove bolezni. Kava lahko tudi izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo. Pitje...
Kako pravilno skuhamo ali spečemo krompir
Eden od najlažjih načinov kuhanja krompirja je, da ga najprej olupite in nato kuhate 10 minut na srednji temperaturi. Kuhan krompir dajte v cedilo in ga 5 minut hladite na...
Nekaj odličnih trikov za kuhanje brez odpadkov
Katere so zdravstvene prednosti kuhanja z manj odpadki? Kuhanje z manj odpadki je odličen način za prihranek časa in denarja. Kuhanje brez odpadkov lahko zmanjša tudi vašo izpostavljenost škodljivim kemikalijam,...
Zakaj bi morali piti kamilični čaj vsak dan
Kako lahko kamilični čaj pomaga pri kroničnih vnetjih Čaj vsebuje kemikalijo, imenovano apigenin, ki pomaga uravnavati imunski sistem in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja za do 20 %. Nekatere...
“Huckleberry” torta
Maslo in sladkor zmešajte v kremo. Dodajte še stepeno jajce, nato vmešajte mleko. Postopoma dodajte tudi moko, pri čemer pecilni prašek temeljito vmešajte v zadnje pol skodelice moke. Vse skupaj...
4 preprosti nasveti, kako pripraviti zdrave recepte.
Odkrijte hitre nasvete za zdrave recepte, da boste lahko pripravili zdrave obroke za vas in vašo družino. Spoznajte, kako je zdravo prehranjevanje lahko preprosto z enostavnimi idejami za zdrave recepte....
Rakov namaz
Zmešajte rakovico, zeleno, jajce in majonezo ter dodajte začimbe po okusu. Žemljice vzdolžno prerežite, odstranite del kruha, namažite z maslom...
Solata z makaroni in kozicami
Združite sestavine in vmešajte še majonezo, ki ste ji dodali majhno količino čilijeve omake.
Norveški “Halibut Casserole”
Skuhajte morsko ploščo: izkoščičite jo in obdelujte, dokler ne postane drobna. Dodamo pretlačen krompir in dobro premešamo. Dodamo omako, nato...
“Rex Sole Supreme” peteršiljeva omaka
Na nizki temperaturi stopite maslo. Vmešajte moko in začimbe ter kuhajte na nizki temperaturi in mešajte, dokler zmes ni gladka....
“Rex Sole Supreme” polnilo
V ponvi stopite maščobo, dodajte čebulo in polovico drobtin ter dobro premešajte. Prelijte v globoko skledo in vmešajte zeleno –...
Pečen losos “Chinook” z zelenjavnim prelivom
Lososu odstranite hrbtenico. Notranjost ribe posujte s soljo in poprom. Zdrobite krekerje. Dodajte korenje, čebulo, zeleno, peteršilj, začimbe, dobro stepena...
Hlebček osliča
Zmeljite osliča in čebulo. Dodajte nestepena jajca. Nato izmenično z mlekom dodajte še preostale sestavine. Dajte v nenamaščen pekač. Pecite v posodi z vodo pri temperaturi 200 stopinj Celzija 50...
Mariniran losos
Lososa namočite v svežo vodo za 12 ur. Narežite ga na rezine, debele 1 cm. Na dno literskega kozarca dajte plast začimb za vlaganje, nato plast ribe, plast rezin čebule;...
File morskega lista (polnjen)
Na dno pekača položite 1 file. Pokrijte ga s plastjo gob in česnom. Pokrijte z drugim filejem. Na vrh fileja...
Armenska ribja jed
Ribje fileje 1 uro marinirajte v francoskem prelivu , da se pokrije. Rezine jajčevcev podušite na olju. Odstranite rezine, dodajte...
Kroglice osliča
osliča zmeljite s čebulo. Dajte v skledo in stepajte z električnim mešalnikom, medtem ko počasi dodajate mleko, dodajte preostale sestavine...
Dušena riba trska
V globokem kotlu ali pečici na hitro prepražite slanino, da rahlo porumeni. Odstranite slanino in jo dajte na stran. V...