Je dobro jesti veliko sladkorja?
Kaj je sladkor? Sladkor je splošno ime za topne ogljikove hidrate sladkega okusa. Monosaharidi so enostavni sladkorji, kot sta glukoza in fruktoza. Telo jih hitro razgradi, kar pomeni, da zagotavljajo...
https://njaminjami.si
Ali ste vedeli? Fascinantna zgodovina krompirja
Izvor krompirja Krompir izvira iz Južne Amerike pred več kot 8000 leti. Bil je osnovni pridelek civilizacije Inkov, v Evropo pa se je razširil leta 1537, ko so ga španski...
Ingver: Neverjetne koristi te “super” začimbe za zdravje
Ingver je koreninasta zelenjava, ki se uporablja predvsem v v azijski kuhinji. Že stoletja je znano, da ima številne koristi za zdravje, vendar je znanost šele v zadnjih letih začela...
Zakaj bi morali jesti več česna
Česen je tudi odličen vir vitamina B-6, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Vsebuje tudi spojino, imenovano alicin, ki ima številne pozitivne učinke na zdravje. Alicin...
Je pitje kave dobro za zdravje?
Pitje kave prinaša številne koristi za zdravje. Redni pivci kave imajo manjšo verjetnost za razvoj Alzheimerjeve ali Parkinsonove bolezni. Kava lahko tudi izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo. Pitje...
Kako pravilno skuhamo ali spečemo krompir
Eden od najlažjih načinov kuhanja krompirja je, da ga najprej olupite in nato kuhate 10 minut na srednji temperaturi. Kuhan krompir dajte v cedilo in ga 5 minut hladite na...
Nekaj odličnih trikov za kuhanje brez odpadkov
Katere so zdravstvene prednosti kuhanja z manj odpadki? Kuhanje z manj odpadki je odličen način za prihranek časa in denarja. Kuhanje brez odpadkov lahko zmanjša tudi vašo izpostavljenost škodljivim kemikalijam,...
Zakaj bi morali piti kamilični čaj vsak dan
Kako lahko kamilični čaj pomaga pri kroničnih vnetjih Čaj vsebuje kemikalijo, imenovano apigenin, ki pomaga uravnavati imunski sistem in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja za do 20 %. Nekatere...
“Huckleberry” torta
Maslo in sladkor zmešajte v kremo. Dodajte še stepeno jajce, nato vmešajte mleko. Postopoma dodajte tudi moko, pri čemer pecilni prašek temeljito vmešajte v zadnje pol skodelice moke. Vse skupaj...
4 preprosti nasveti, kako pripraviti zdrave recepte.
Odkrijte hitre nasvete za zdrave recepte, da boste lahko pripravili zdrave obroke za vas in vašo družino. Spoznajte, kako je zdravo prehranjevanje lahko preprosto z enostavnimi idejami za zdrave recepte....
Pesto iz paprike
Naberite timijanove liste, olupite česen in odcedite papriko. Timijanove liste in oreščke nežno popražite, dokler se ne obarvajo, nato jih...
Korenčkov kimči
Korenje olupite in naribajte. Dajte ga v skledo, posolite in prelijte z vodo. Pustite stati približno 10 ur ali čez...
Piščanec po indijsko
Česen zdrobite v pasto. Ingver in limonino lupinico drobno naribajte, dodajte česnu in dobro premešajte. Čilije razpolovite po dolžini. Vsako...
Piščanec z gobjim polnilom
Pečico segrejte na 180 °C. Posušene gobe položite v skledo in prelijte z 200 ml vrele vode. Približno 5 minut...
Sladkorne palčke
V sladkor v prahu (fondant) dodajte 4 žlice vode in mešajte, dokler se ne združi. Za boljši okus postopoma dodajte...
Pečena goska
Preden meso pripravite, ga vzemite iz hladilnika in ga segrejte na sobno temperaturo. Pečico segrejte na 180 °C. Ingver olupite...
Riba v prekajeni slanini
Razporedite 4 rezine slanine. Na vrh položite kos ribe, ga začinite s črnim poprom, nato ga zavijte v panceto in ponovite. Na srednji temperaturi v veliki ponvi pecite panceto in...
Štajerska kisla juha
Meso zrežite na majhne porcije, ki jih stresite v kozico in zalijte z 1 litrom vode. Solite s ščepcem soli, lovorjeva lista in strok česna. Krompir olupite, narežite na kocke...
Čokoladne skodelice
Pečico segrejte na 160 ºC. Čokolado nalomite v skledo, dodajte maslo in ščepec morske soli ter jo postavite nad ponev...
Polpeti iz kvinoje in ribe
Rahlo prepražite semena kumine, jih zdrobite in dajte na stran. Pečico segrejte na 220 ºC. Krompir položite na majhen pekač...
Borovničev kolač
Pečico segrejte na 190 ºC. Pekač namažite z malo masla. V veliko skledo dajte sladkor, na drobno naribajte limonino lupinico...
Pražen brstični ohrovt
Pečico segrejte na 180 °C. Brstični ohrovt operite in obrežite. V posodi z vrelo osoljeno vodo ga kuhajte 8 minut,...