Je dobro jesti veliko sladkorja?
Kaj je sladkor? Sladkor je splošno ime za topne ogljikove hidrate sladkega okusa. Monosaharidi so enostavni sladkorji, kot sta glukoza in fruktoza. Telo jih hitro razgradi, kar pomeni, da zagotavljajo...
https://njaminjami.si
Ali ste vedeli? Fascinantna zgodovina krompirja
Izvor krompirja Krompir izvira iz Južne Amerike pred več kot 8000 leti. Bil je osnovni pridelek civilizacije Inkov, v Evropo pa se je razširil leta 1537, ko so ga španski...
Ingver: Neverjetne koristi te “super” začimbe za zdravje
Ingver je koreninasta zelenjava, ki se uporablja predvsem v v azijski kuhinji. Že stoletja je znano, da ima številne koristi za zdravje, vendar je znanost šele v zadnjih letih začela...
Zakaj bi morali jesti več česna
Česen je tudi odličen vir vitamina B-6, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Vsebuje tudi spojino, imenovano alicin, ki ima številne pozitivne učinke na zdravje. Alicin...
Je pitje kave dobro za zdravje?
Pitje kave prinaša številne koristi za zdravje. Redni pivci kave imajo manjšo verjetnost za razvoj Alzheimerjeve ali Parkinsonove bolezni. Kava lahko tudi izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo. Pitje...
Kako pravilno skuhamo ali spečemo krompir
Eden od najlažjih načinov kuhanja krompirja je, da ga najprej olupite in nato kuhate 10 minut na srednji temperaturi. Kuhan krompir dajte v cedilo in ga 5 minut hladite na...
Nekaj odličnih trikov za kuhanje brez odpadkov
Katere so zdravstvene prednosti kuhanja z manj odpadki? Kuhanje z manj odpadki je odličen način za prihranek časa in denarja. Kuhanje brez odpadkov lahko zmanjša tudi vašo izpostavljenost škodljivim kemikalijam,...
Zakaj bi morali piti kamilični čaj vsak dan
Kako lahko kamilični čaj pomaga pri kroničnih vnetjih Čaj vsebuje kemikalijo, imenovano apigenin, ki pomaga uravnavati imunski sistem in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja za do 20 %. Nekatere...
“Huckleberry” torta
Maslo in sladkor zmešajte v kremo. Dodajte še stepeno jajce, nato vmešajte mleko. Postopoma dodajte tudi moko, pri čemer pecilni prašek temeljito vmešajte v zadnje pol skodelice moke. Vse skupaj...
4 preprosti nasveti, kako pripraviti zdrave recepte.
Odkrijte hitre nasvete za zdrave recepte, da boste lahko pripravili zdrave obroke za vas in vašo družino. Spoznajte, kako je zdravo prehranjevanje lahko preprosto z enostavnimi idejami za zdrave recepte....
Kvašeni krekerji
V veliki skledi zmešajte moko in javorjev sirup, nato vmešajte kvas, dodajte žličko vode in zmešajte. Testo zavijte v vlažno...
Fižolov burger
Čebulo narežite na kolobarje in jo dajte v skledo s kisom in ščepcem soli. Čili razpolovite, odstranite semena in ga...
Polnjene bučke
Pečico segrejte na 190 °C. Odrežite vrhove buč, nato z močno žlico izdolbite sredico, odstranite semena in jih zavrzite. Buče...
PREPROST TRIK – Pri pripravi poširanih jajc za nekaj minut namočite v beli kis.
Da bi naredili idealna poširana jajca, morate jajca obdržati v enakomerni obliki, ko jih kuhate v vodi. Enostaven trik, s...
PREPROST TRIK – Česen segrejte v mikrovalovni pečici 7 sekund.
Lupljenje česna je ena izmed res najbolj nadležnih stvari pri pripravi receptov, ki vsebujejo česen. Čeprav ga lahko stresete v...
Krompir z artičoko
Pečico segrejte na 200 ºC. Krompir razpolovite. Koromač obrežite in prihranite vse listnate vršičke, drobno narežite stebelni del, nato razpolovite...
Marinirana prepeličja jajca
Prepeličja jajca skuhajte in olupite ter narežite šalotko. Vse sestavine, razen jajc, zmešajte v ponvi na srednji temperaturi. Zavrite, nato pa kuhajte 3 minute. Ohladite. Jajca dajte v kozarec in...
Pečena jajca po italijansko
Pečico segrejte. Majhno ponev ali okrogel pekač rahlo namastite z oljčnim oljem in vanjo razbijte jajca. Paradižnike razpolovite in jih razporedite po jajcih. Natrgajte mocarelo in jo pokapajte z oljem,...
Predjed iz postrvi
Fileje postrvi položite na desko s kožo navzgor. Z ostrim nožem previdno odstranite kožo in jo zavrzite. Fileje postrvi narežite...
Ribji file v holandski omaki
V posodo vlijte 1 cm vode. Špargljem odlomite olesenele konce, nato jih položite v ponev in nanje položite ribje fileje....
Testenine v paradižnikovi omaki s kaprami
Testenine skuhajte v posodi z vrelo osoljeno vodo v skladu z navodili na embalaži. V ponev na srednjem ognju kanite...
Ravioli napoletana
V veliko skledo ali na čisto delovno površino nasujte moko in na sredini naredite jamico. Ločite jajca in rumenjake dodajte...