Je dobro jesti veliko sladkorja?
Kaj je sladkor? Sladkor je splošno ime za topne ogljikove hidrate sladkega okusa. Monosaharidi so enostavni sladkorji, kot sta glukoza in fruktoza. Telo jih hitro razgradi, kar pomeni, da zagotavljajo...
https://njaminjami.si
Ali ste vedeli? Fascinantna zgodovina krompirja
Izvor krompirja Krompir izvira iz Južne Amerike pred več kot 8000 leti. Bil je osnovni pridelek civilizacije Inkov, v Evropo pa se je razširil leta 1537, ko so ga španski...
Ingver: Neverjetne koristi te “super” začimbe za zdravje
Ingver je koreninasta zelenjava, ki se uporablja predvsem v v azijski kuhinji. Že stoletja je znano, da ima številne koristi za zdravje, vendar je znanost šele v zadnjih letih začela...
Zakaj bi morali jesti več česna
Česen je tudi odličen vir vitamina B-6, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Vsebuje tudi spojino, imenovano alicin, ki ima številne pozitivne učinke na zdravje. Alicin...
Je pitje kave dobro za zdravje?
Pitje kave prinaša številne koristi za zdravje. Redni pivci kave imajo manjšo verjetnost za razvoj Alzheimerjeve ali Parkinsonove bolezni. Kava lahko tudi izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo. Pitje...
Kako pravilno skuhamo ali spečemo krompir
Eden od najlažjih načinov kuhanja krompirja je, da ga najprej olupite in nato kuhate 10 minut na srednji temperaturi. Kuhan krompir dajte v cedilo in ga 5 minut hladite na...
Nekaj odličnih trikov za kuhanje brez odpadkov
Katere so zdravstvene prednosti kuhanja z manj odpadki? Kuhanje z manj odpadki je odličen način za prihranek časa in denarja. Kuhanje brez odpadkov lahko zmanjša tudi vašo izpostavljenost škodljivim kemikalijam,...
Zakaj bi morali piti kamilični čaj vsak dan
Kako lahko kamilični čaj pomaga pri kroničnih vnetjih Čaj vsebuje kemikalijo, imenovano apigenin, ki pomaga uravnavati imunski sistem in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja za do 20 %. Nekatere...
“Huckleberry” torta
Maslo in sladkor zmešajte v kremo. Dodajte še stepeno jajce, nato vmešajte mleko. Postopoma dodajte tudi moko, pri čemer pecilni prašek temeljito vmešajte v zadnje pol skodelice moke. Vse skupaj...
4 preprosti nasveti, kako pripraviti zdrave recepte.
Odkrijte hitre nasvete za zdrave recepte, da boste lahko pripravili zdrave obroke za vas in vašo družino. Spoznajte, kako je zdravo prehranjevanje lahko preprosto z enostavnimi idejami za zdrave recepte....
Italijanska solata
Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija. Kruh narežite na okoli 1 cm debele rezine. Nato rezine narežite na 1 cm...
Jogurtove lučke
V veliki skledi stepite jogurt, med in limonin liker do gladkega. V vsak modelček za sladoled ob strani položite 1...
Zelenjavna enolončnica s pistou omako
Čebulo in česen olupite in vsakega na drobno nasesekljajte. Vso zelenjavo očistite, po potrebi operite in tudi posušite. Por na...
Romesco omaka
Vse skupaj zmešajte v mešalniku, dokler ne dobite kremaste teksture. Omako postrezite toplo ali hladno s piščancem in zelenjavo z...
Hrustljavi piščanec s parmezanom
Segrejte pečico na 200 stopinj celzija. V posodi zmešajte drobtine, parmezan z italijanskimi zelišči, sol in poper. Na srednji temperaturi...
Goveji zrezki v gobovi omaki
Posušene gobe dajte v skledo in jih prelijte z vročo vodo. Imejte le toliko tekočine, da boste gobice popolnoma prekrili. Med pripravo ostalih sestavin namočite gobe. Goveje zrezke operite in...
Piščančja juha z rižem
V loncu za na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte česen, ingver in šalotko. Dušite 3-5 minut. Dodajte piščančja stegna. Potresite z 1 žličko soli in s kurkumo. Kuhajte nekaj...
Cvetačni riž
Cvetačo nastrgajte z največjo stranjo strgalnika – končni izdelek naj bo podoben majhnim zrncem riža. V ponvi na srednje nizki...
Fižolova juha s koruznimi cmoki
Fižolova juha: Na srednje visoki temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte čebulo in česen ter ju podušite, dokler se ne zmehčata....
Solatni wrap
V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte nekaj kapljic olja. Dodajte tofu in ga zdrobite v ponvi. Kuhajte, dokler rahlo...
