Ali ste vedeli? Fascinantna zgodovina krompirja
Izvor krompirja Krompir izvira iz Južne Amerike pred več kot 8000 leti. Bil je osnovni pridelek civilizacije Inkov, v Evropo pa se je razširil leta 1537, ko so ga španski...
https://njaminjami.si
Čas kuhanja: 1 ura 15 minut
Ingver: Neverjetne koristi te “super” začimbe za zdravje
Ingver je koreninasta zelenjava, ki se uporablja predvsem v v azijski kuhinji. Že stoletja je znano, da ima številne koristi za zdravje, vendar je znanost šele v zadnjih letih začela...
Zakaj bi morali jesti več česna
Česen je tudi odličen vir vitamina B-6, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Vsebuje tudi spojino, imenovano alicin, ki ima številne pozitivne učinke na zdravje. Alicin...
Je pitje kave dobro za zdravje?
Pitje kave prinaša številne koristi za zdravje. Redni pivci kave imajo manjšo verjetnost za razvoj Alzheimerjeve ali Parkinsonove bolezni. Kava lahko tudi izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo. Pitje...
Kako pravilno skuhamo ali spečemo krompir
Eden od najlažjih načinov kuhanja krompirja je, da ga najprej olupite in nato kuhate 10 minut na srednji temperaturi. Kuhan krompir dajte v cedilo in ga 5 minut hladite na...
Nekaj odličnih trikov za kuhanje brez odpadkov
Katere so zdravstvene prednosti kuhanja z manj odpadki? Kuhanje z manj odpadki je odličen način za prihranek časa in denarja. Kuhanje brez odpadkov lahko zmanjša tudi vašo izpostavljenost škodljivim kemikalijam,...
Zakaj bi morali piti kamilični čaj vsak dan
Kako lahko kamilični čaj pomaga pri kroničnih vnetjih Čaj vsebuje kemikalijo, imenovano apigenin, ki pomaga uravnavati imunski sistem in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja za do 20 %. Nekatere...
“Huckleberry” torta
Maslo in sladkor zmešajte v kremo. Dodajte še stepeno jajce, nato vmešajte mleko. Postopoma dodajte tudi moko, pri čemer pecilni prašek temeljito vmešajte v zadnje pol skodelice moke. Vse skupaj...
4 preprosti nasveti, kako pripraviti zdrave recepte.
Odkrijte hitre nasvete za zdrave recepte, da boste lahko pripravili zdrave obroke za vas in vašo družino. Spoznajte, kako je zdravo prehranjevanje lahko preprosto z enostavnimi idejami za zdrave recepte....
Zapečene testenine z lososom
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. Pristavite lonec z večjo količino vode na kuhalnik. Medtem ko boste čakali, da bo voda zavrela, operite brokoli in ga razdelite na posamezne cvetke....
Mehiški čili punč
V majhno posodo dajte sladkor in 1/3 skodelice vode. 5 minut mešajte na nizki temperaturi ali dokler se sladkor ne...
Solata z mandarino
Z lupilcem zelenjave narežite koromač na tanke trakove. Položite ga v veliko skledo in prelijte z ledeno vodo. Vmešajte limonin...
Limonine miške
Skuta: Med nenehnim mešanjem kuhajte na nizki temperaturi 10 minut oziroma dokler se zmes ne zgosti. odstavite z ognja. Dodajte...
Sirov fondi
Pečico segrejte na 200 °C. Velik pekač obložite s papirjem za peko. Kruh položite v veliko skledo. Dodajte olje in začinite....
Karpati torta
V posodi zavrite 2 dl vode in 125 g margarine. Ko bo zavrelo, odstavite z ognja in dodajte 2 dl skodelice moke in malo soli ter dobro premešajte. V še...
Chia kruh
Pečico segrejte na 180 °C. Namastite in obložite dno in stranice pekača za kruh. V veliki skledi zmešajte moko, kokos, kokosov sladkor in semena. Stepite jajci, kokosovo smetano, javorjev sirup,...
Martini tiramisu
V skledi zmešajte kavo in kavni liker. Prihranite polovico piškotov. Preostale piškote potopite v kavno mešanico in jih razdelite v...
Cvetačna pica
Cvetačo dajte v kuhinjski robot. Predelujte, dokler ni drobno sesekljana. Ohlapno pokrijte s plastično folijo. V mikrovalovni pečici na visoki...
Martini kroglice
Cheesecake dajte v skledo in ga razbijte z žlico. Piškote zmiksajte v kuhinjskem robotu. Dodajte v cheesecake z vodko in...
Čokoladne kroglice
V majhni posodi na nizki temperaturi stopite 80 g čokolade. Kremni sir, kokos, mandljev zdrob in stopljeno čokolado dajte v...
Krompirjevi “toastki”
Pečico segrejte na 230 °C. S peki papirjem obložite 2 velika pekača. Sladki krompir položite v veliko skledo z oljem. Začinite ga s soljo in poprom ter premešajte, da ga...
Bananina pica
Presejte moko, vmešajte kvas, sladkor in sol. Na sredini naredite jamico in dodajte 200 ml tople vode in olje. Z rokami zgnetite testo, da postane gladko. Skledo rahlo namažite z...
Bujta repa
Prežagajte kosti ali prerežite v sklepih, pri čemer pazite, da jih ne boste zdrobili preveč. Poskusite repo; če se vam...
Zdrobovo pecivo s hruškami
Segrejte pečico na 170 stopinj Celzija. V manjši kozici na nizkem ognju stopite maslo. Namastite podolgovati pekač, cca. 35 x...
Medena pita
V kovinski skledi nad vodno kopeljo stopite maslo, sladkor in pa med. Odstavite skledo in pustite, da se bo mešanica...
Sobotna večerja
Pečico segrejte na 180 °C. Odrežite zgornjo tretjino hlebca. Izdolbite kruh in pustite 2 cm debelo steno. Zgornji in notranji del kruha dajte na stran. Kruh položite na pekač in...
Krača s češnjevo glazuro
Pečico segrejte na 180 °C. V ponev na srednje močnem ognju dajte marmelado, sirup, sladkor, 1/3 skodelice vode, začimbe, cimet in mlete klinčke. Kuhajte 10 minut ali dokler se glazura...
Aperol torta
Pečico segrejte na 180 °C. Namastite okrogel pekač. Dno in stranico obložite s papirjem za peko. Pripravite karamelizirano pomarančo. Pomaranče...
Čili sir
Pečico segrejte na 180 °C. Paradižnik prerežite in ga z rezano stranjo navzgor položite v velik pekač. Dodajte zeleni čili...
Pečeno mleto meso s česnovo bageto
Olupite čebulo in jo na drobno sesekljajte. Narežite slanino na koščke. V bolj globlji ponvi segrejemo olje, na katerem najprej...
Vroč jabolčnik
Limoni in pomaranči dobro operite in narežite na kolobarje. Zmešajte pomarančne in limonine rezine, nageljnove žbice, mošt, sladkor in cimetove...
Irska kava
Pripravite si črno kavo v džezvi. Postavimo manjšo kozico z viskijem na kuhalnik in počakajte, da se bo tekočina segrela. Zlijte vročo kavo v visoka, na vročino odporna steklena kozarca....