Ali ste vedeli? Fascinantna zgodovina krompirja
Izvor krompirja Krompir izvira iz Južne Amerike pred več kot 8000 leti. Bil je osnovni pridelek civilizacije Inkov, v Evropo pa se je razširil leta 1537, ko so ga španski...
https://njaminjami.si
Čas kuhanja: 1 ura 15 minut
Ingver: Neverjetne koristi te “super” začimbe za zdravje
Ingver je koreninasta zelenjava, ki se uporablja predvsem v v azijski kuhinji. Že stoletja je znano, da ima številne koristi za zdravje, vendar je znanost šele v zadnjih letih začela...
Zakaj bi morali jesti več česna
Česen je tudi odličen vir vitamina B-6, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Vsebuje tudi spojino, imenovano alicin, ki ima številne pozitivne učinke na zdravje. Alicin...
Je pitje kave dobro za zdravje?
Pitje kave prinaša številne koristi za zdravje. Redni pivci kave imajo manjšo verjetnost za razvoj Alzheimerjeve ali Parkinsonove bolezni. Kava lahko tudi izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo. Pitje...
Kako pravilno skuhamo ali spečemo krompir
Eden od najlažjih načinov kuhanja krompirja je, da ga najprej olupite in nato kuhate 10 minut na srednji temperaturi. Kuhan krompir dajte v cedilo in ga 5 minut hladite na...
Nekaj odličnih trikov za kuhanje brez odpadkov
Katere so zdravstvene prednosti kuhanja z manj odpadki? Kuhanje z manj odpadki je odličen način za prihranek časa in denarja. Kuhanje brez odpadkov lahko zmanjša tudi vašo izpostavljenost škodljivim kemikalijam,...
Zakaj bi morali piti kamilični čaj vsak dan
Kako lahko kamilični čaj pomaga pri kroničnih vnetjih Čaj vsebuje kemikalijo, imenovano apigenin, ki pomaga uravnavati imunski sistem in zmanjšati tveganje za razvoj kroničnega vnetja za do 20 %. Nekatere...
“Huckleberry” torta
Maslo in sladkor zmešajte v kremo. Dodajte še stepeno jajce, nato vmešajte mleko. Postopoma dodajte tudi moko, pri čemer pecilni prašek temeljito vmešajte v zadnje pol skodelice moke. Vse skupaj...
4 preprosti nasveti, kako pripraviti zdrave recepte.
Odkrijte hitre nasvete za zdrave recepte, da boste lahko pripravili zdrave obroke za vas in vašo družino. Spoznajte, kako je zdravo prehranjevanje lahko preprosto z enostavnimi idejami za zdrave recepte....
Čokoladno pecivo brez peke
Namastite pekač. 125 g masla dajte v ponev na nizki temperaturi. Med občasnim mešanjem kuhajte 5 minut ali dokler se ne stopi. Odstavite za 5 minut, da se ohladi. Grobo...
Kozice z limono
Maslo, olje in česen segrejte v ponvi na srednje močnem ognju, dokler se maslo ne stopi. Dodajte moko in jo...
Pečen krompir s kremo iz fete in zelišč
Segrejte pečico na 200°C (na 180°C, če boste pekli s funkcijo kroženja vročega zraka). Operite krompir. Razrežite aluminijasto folijo na...
Špageti s pokrovačo
Špagete skuhajte v veliki posodi z osoljeno vrelo vodo po navodilih na embalaži. Odcedite in prihranite 60 ml vode. Medtem...
Piškotek vroča čokolada
Mleko, čokolado, kokosovo mleko v prahu in sladkor segrevajte v majhni ponvi na srednji temperaturi in nenehno stepajte 3 minute...
Paradižnikovi kaneloni
Pečico segrejte na 220 °C. Paradižnik dajte v kuhinjski robot in ga na grobo sesekljajte. Prenesite jih v skledo, vmešajte olje ter jih začinite s soljo in poprom. V skledo...
Krompirjeva juha s slanino
V veliki ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte 2 žlički olja. Dodajte slanino. Kuhajte 3 minute ali dokler ne postane hrustljava. Slanino preložite na krožnik. V ponev dodajte preostali 2...
Zapečena nadevana jajca
S prsti nadrobite kajzerico ali pa žemljico v posodico in jo prelijte s smetano za kuhanje. Pustite nekaj časa stati,...
Piščančji golaž s kumaricami
Operite piščančje prsi pod tekočo vodo, dobro osušite s papirnatimi brisačkami in narežite na manjše kose, ki jih začinite s...
Zapečene testenine z lososom
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. Pristavite lonec z večjo količino vode na kuhalnik. Medtem ko boste čakali, da bo...
Mehiški čili punč
V majhno posodo dajte sladkor in 1/3 skodelice vode. 5 minut mešajte na nizki temperaturi ali dokler se sladkor ne...
Solata z mandarino
Z lupilcem zelenjave narežite koromač na tanke trakove. Položite ga v veliko skledo in prelijte z ledeno vodo. Vmešajte limonin sok . V manjši skledi stepite olje in kis, da...
Limonine miške
Skuta: Med nenehnim mešanjem kuhajte na nizki temperaturi 10 minut oziroma dokler se zmes ne zgosti. odstavite z ognja. Dodajte maslo in mešajte, dokler se ne stopi. Takoj precedite skozi...
Sirov fondi
Pečico segrejte na 200 °C. Velik pekač obložite s papirjem za peko. Kruh položite v veliko skledo. Dodajte olje in začinite....
Karpati torta
V posodi zavrite 2 dl vode in 125 g margarine. Ko bo zavrelo, odstavite z ognja in dodajte 2 dl...
Chia kruh
Pečico segrejte na 180 °C. Namastite in obložite dno in stranice pekača za kruh. V veliki skledi zmešajte moko, kokos,...
Martini tiramisu
V skledi zmešajte kavo in kavni liker. Prihranite polovico piškotov. Preostale piškote potopite v kavno mešanico in jih razdelite v...
Cvetačna pica
Cvetačo dajte v kuhinjski robot. Predelujte, dokler ni drobno sesekljana. Ohlapno pokrijte s plastično folijo. V mikrovalovni pečici na visoki stopnji segrevajte 5 minut ali dokler se ne zmehča. Iz...
Martini kroglice
Cheesecake dajte v skledo in ga razbijte z žlico. Piškote zmiksajte v kuhinjskem robotu. Dodajte v cheesecake z vodko in s kavnim likerjem. Zmešajte, da se združijo. V hladilniku hranite...
Čokoladne kroglice
V majhni posodi na nizki temperaturi stopite 80 g čokolade. Kremni sir, kokos, mandljev zdrob in stopljeno čokolado dajte v...
Krompirjevi “toastki”
Pečico segrejte na 230 °C. S peki papirjem obložite 2 velika pekača. Sladki krompir položite v veliko skledo z oljem....
Bananina pica
Presejte moko, vmešajte kvas, sladkor in sol. Na sredini naredite jamico in dodajte 200 ml tople vode in olje. Z...
Bujta repa
Prežagajte kosti ali prerežite v sklepih, pri čemer pazite, da jih ne boste zdrobili preveč. Poskusite repo; če se vam...
Zdrobovo pecivo s hruškami
Segrejte pečico na 170 stopinj Celzija. V manjši kozici na nizkem ognju stopite maslo. Namastite podolgovati pekač, cca. 35 x 25 cm, premažite s stopljenim maslom in po želji obložite...